Sæsonmenuer
Menu til Mortens Aften
Til 2 personer
Din slagter har gjort det nemt for dig og tilberedt en lækker menu til Mortensaften.
Menu til 2 personer indeholder: And, hvide kartofler, syltede agurker, rødkål og andesauce.
Pris195,-kr.
Læs mere i
Julefrokost anretning 1
Min.4 kuverter
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris125,-kr.
Julefrokost anretning 2
Min.4 kuverter
• Stegte sild med syltet rødløg
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med slikasparges
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris189,-kr.
🎆 Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Den go' Frokost
Min. 6 kuverter
Frokosten består af:
• Paneret rødspættefilet m/remoulade og citron
• Æg og rejer
• Tarteletter m/høns i asparges
• Kamsteg m/agurkesalat
• Klassiske frikadeller m/rødkål
• Kartoffelsalat
• 2 slags oste m/vindruer
• Brød, smør og kiks kan
tilkøbes for kr. 15,- pr. person
OBS -
Vejledning medfølger ved afhentning, så du nemt kan tilberede din frokostderhjemme
Prisfra125,-kr.
Læs mere i
Slagterens festmenu til grillen
Til 8 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker menu med
kød til grillen.
Menuen indeholder:
• 8 stk. marinerede forstegte kyllingebryst
• 8 stk. marinerede tykstegsbøffer (125g)
• 8 stk. frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes
Tilbehør. Vælg mellem:
• 3 kg flødekartofler,
• kartoffelsalat eller
• krydderkartofler.
Pris795,-kr.
Læs mere i
Slagterens grillmenu
Min. 4 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker menu med kød til grillen.
Menuen indeholder:
• Frankfurter
• Oksetykstegsbøf 125g
• Kyllingespyd
• Kartoffelsalat
• Grøn blandet salat
• Tzaziki
• Flutes
Forret kan tilkøbes
(portionsanrettes)
3 slags tapas
39,- pr. person
Prisfra89,-kr.
Læs mere i
Slagterens tapasmenu
Min. 4 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.
Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød
Tapasmenuen anrettes på fade.
Pris99,-kr.
Læs mere i
Slagterens festmenu
8 - 10 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker festmenu til 8-10 personer
Vælg kød:
- Roastbeef (2,5kg)
- Ølkam (3,3-3,5kg)
- Festskinke (3,3-3,5kg)
Vælg kartofler (3kg):
- Flødekartofler
- Kartoffelsalat
- Krydderkartofler
Vælg dressing:
- Karrydressing
- Hvidløgsdressing
Yderligere indhold:
- Blandet salat (1kg)
- Pastasalat (2kg)
- Flutes (4 stk)
Pris799,-kr.
Læs mere i
Slagterens festmenu
8 - 10 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker festmenu til 8-10 personer
Vi gør kød & kartofler klar til ovn.
Vælg kød:
- Roastbeef (2,5kg)
- Ølkam (3,3-3,5kg)
- Festskinke (3,3-3,5kg)
Vælg kartofler (3kg):
- Flødekartofler
- Kartoffelsalat
- Krydderkartofler
Vælg dressing:
- Karrydressing
- Hvidløgsdressing
Yderligere indhold:
- Blandet salat (1kg)
- Pastasalat (2kg)
- Flutes (4 stk)
Pris799,-kr.
Læs mere i
Smørrebrød
Platter
Platte 1
Min. 6 personer
Æg og rejer
Fiskefilet m/ remoulade
Hønsesalat m/ bacon
Leverpostej m/ bacon og champignon
Skinke med italiensk salat
Ost m/ flutesp
Prisfra99,-kr.
Platte 2
Min. 6 personer
Marinerede sild m/ karryssalat
Fiskefilet m/ remoulade
Kamsteg m/ surt
Lun leverpostej m/ bacon og champignon
Roastbeef m/ remoulade og ristede løg
Lun mørbradbøf m/ champignon og surt
Brie ost og druer
Prisfra129,-kr.
Platte 3
Min. 6 personer
Marinerede sild m/leg og kapers
Kryddersild m/creme fraiche dressing
Lun fiskefilet m/remoulade
Røget laks m/ røræg og asparges
Kamsteg m/surt
Mørbradbøf m/bløde lag og champignon
Roastbeef m/remoulade
Lun leverpostej m/bacon og champignon
Osteanretning m/frugt
Prisfra179,-kr.
Tapas platte
Minimum 7 varianter.
Anretning på platte eller på fade
Prisfra129,-kr.
Festmenu
Hovedretter - Vælg selv menu
Vælg 2 slags kød, to slags kartofler og to slags salat. Du udskærer og anretter selv kød.
Pris175,-kr.
Ølmarineret svinekam
Nok til 15 personer
4,5 kg marineret ølkam, klar til ovn eller grill
4 kg. flødekartofler klar til ovn
2 kg. pastasalat
2 kg. årstidens salat
Hjemmelavet flutes fra bageren.
Pris899,-kr.
Oksefilet
Nok til 15 personer
4,5 kg oksefilet, klar til ovn eller grill
4 kg. flødekartofler klar til ovn
2 kg. pastasalat
2 kg. årstidens salat
Hjemmelavet flutes fra bageren.
Pris1.099,-kr.
Premium Oksefilet
Nok til 15 personer
4,5 kg Premium oksefilet*, klar til ovn eller grill
4 kg. flødekartofler klar til ovn
2 kg. pastasalat
2 kg. årstidens salat
Hjemmelavet flutes fra bageren.
* hvis ikke vi kan få leveret Premium, erstatter vi over til anden luksus kødkvæg.
Pris1.399,-kr.
Kødpakker
Kød kasse (7 middage)
7 middage for kun kr. 499,-
Indeholder:
- Hakket okse 8-12% fedt 600g.
- Hakket kalv & flæsk 8-12% fedt 700g.
- 1/2 Flæskesteg ridset m/svær 2,5kg
- Mørbrad (gris) 2 stk. ca. 1kg.
- Kyllingefileter 600g.
- Entrécote 4 stk. 700g.
- Koteletter 700g.
OBS - Skal bestilles 3 dage før afhentning
Pris499,-kr.
Læs mere i
Bager
Drømmekage
Til 20 personer
Pr. stk.
Pris200,-kr.
Chokoladekage
Til 20 personer
Pr. stk.
Pris200,-kr.
Møllehjul
Til 20 personer
14 eller 30 personer 55,- for 14 og 120 for 30.
Pris200,-kr.
Morgenpakke
Du får:
8 rundstykker
4 wienerbrød el. 1 wienerstang el. valgfrit rugbrød.
Pris70,-kr.
Den store jordbærtærte
Til 20 personer
Pr. stk.
Pris599,-kr.
Jordbærtærte
Pr. stk.
Pris95,-kr.
8 rundstykker
Pr. pakke med 8 stk. valgfrie rundstykker.
Pris36,-kr.
6 blandede boller
Pr. pakke med 6 stk. valgfrie boller
Pris36,-kr.
Othello
Fåes i følgende størrelser
- Almindelig til 6 personer
- Stor til 12 personer
- Stor til 15 personer (FIRKANTET OTHELLO)
- Stor til 20 personer (FIRKANTET OTHELLO)
- Stor til 25 personer (FIRKANTET OTHELLO)
Prisfra95,-kr.
Flødelagkage
Fåes i følgende størrelser
- Almindelig til 6 personer
- Stor til 12 personer
- Stor til 15 personer (FIRKANTET KAGE)
- Stor til 20 personer (FIRKANTET KAGE)
- Stor til 25 personer (FIRKANTET KAGE)
Prisfra95,-kr.
Kagemand / Kone
Til 15/20 pers.
Glem ikke kagemanden til din fødselsdagsfest!
Skal bestilles 48 timer før afhentning.
Prisfra220,-kr.
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: